A UE Rasff relata 3 casos de alimentos para animais de estimação Salmonella excedendo o padrão, as empresas de exportação chinesa precisam estar vigilantes
Recentemente, o sistema de alerta precoce da UE Rapid Food and Feed (Rasff) divulgou dados nos últimos 10 dias, incluindo 3 casos de Salmonella excedendo o padrão em alimentos para animais de estimação, que atraíram a atenção da indústria. Esses casos de notificação estão relacionados às empresas de exportação chinesas, lembrando às empresas relevantes para fortalecer o controle da qualidade para evitar perdas comerciais devido a problemas de higiene.
Salmonella é um patógeno comum de origem alimentar que pode causar doenças gastrointestinais em animais e humanos. Se o alimento para animais de estimação estiver contaminado, ele não apenas colocará em risco a saúde do animal de estimação, mas também poderá ser transmitido aos seres humanos através do contato. A UE possui padrões de higiene extremamente rigorosos para alimentos para animais de estimação, e este aviso mais uma vez destaca a pressão regulatória enfrentada pelas empresas de exportação chinesas.
Resumo dos dados de notificação Rasff (próximos 10 dias)
| Data de notificação | Tipo de produto | País de origem | Notificar o país | Tipo de risco | Medidas de manuseio |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023-11-05 | Comida para cães (congelada) | China | Alemanha | Salmonella excede o padrão | Recall de mercado |
| 2023-11-08 | Comida de gato (grânulos) | China | França | Salmonella excede o padrão | Recusou -se a entrar no porto |
| 2023-11-12 | Lanches de estimação (tiras de frango) | China | Holanda | Salmonella excede o padrão | destruir |
Análise de problemas e sugestões de resposta
Pode ser visto a partir dos dados de notificação que os problemas de contaminação por Salmonella estão concentrados em liofilizados, grânulos e alimentos para animais de estimação. Se as matérias -primas desses produtos (como carne e aves) forem processadas ou armazenadas incorretamente, é muito fácil criar bactérias. Aqui estão as possíveis razões e sugestões:
1.Poluição da matéria -prima: Algumas empresas não podem realizar testes rígidos de matérias -primas. Recomenda -se fortalecer a revisão do fornecedor e aumentar os testes microbianos quando as matérias -primas entram na fábrica.
2.A higiene no processo de produção não atende aos padrões: Desinfecção incompleta de equipamentos de processamento ou operações irregulares de pessoal pode levar à poluição secundária. As empresas precisam melhorar o sistema HACCP e treinar regularmente funcionários.
3.Condições insuficientes de transporte e armazenamento: Ambientes de alta temperatura e alta umidade acelerarão a reprodução bacteriana. Os produtos exportados devem garantir o transporte da cadeia fria e as condições de armazenamento claramente marcadas.
Impacto da indústria e tendências futuras
Este aviso pode ter um impacto negativo a curto prazo nas exportações domésticas de alimentos para animais de estimação. A UE é um mercado importante para alimentos para animais de estimação na China, com exportações superiores a 500 milhões de euros em 2022. Se incidentes semelhantes ocorrerem com frequência, podem surgir restrições de acesso mais rigorosas.
Vale ressaltar que a supervisão global de segurança alimentar de animais de estimação mostrou as seguintes tendências recentemente:
| País/região | Novos regulamentos | Tempo efetivo |
|---|---|---|
| UE | Revise os padrões de limite microbiano de alimentos para animais de estimação | Q1 2024 |
| EUA | O relatório de teste de Salmonella é necessário | Dezembro de 2023 |
| Sudeste Asiático | Certificação eletrônica piloto para importação de alimentos para animais de estimação | Piloto em 2024 |
Guia de Ação Corporativa
Para lidar com a regulamentação internacional cada vez mais rigorosa, as empresas de exportação chinesas podem tomar as seguintes medidas:
1.Estabelecer um mecanismo de resposta rápida: Monitore regularmente sistemas de notificação internacional, como Rasff e FDA, para alertar com antecedência dos riscos.
2.Capacidades de detecção de atualização: Equipado com detectores de PCR e outros equipamentos e inclua a detecção de Salmonella em cada lote de itens de inspeção necessários.
3.Inscreva -se para certificação internacional: Passado pela UE FAMI-QS, Registro da FDA nos EUA e outras certificações para melhorar a credibilidade do produto.
4.Fortalecer a rastreabilidade da cadeia de suprimentos: Use a tecnologia blockchain para registrar fontes de matéria -prima, lotes de produção e informações de logística.
Atualmente, a competição por exportações de alimentos para animais de estimação está se tornando cada vez mais feroz. Somente colocando a segurança alimentar em primeiro lugar, podemos ganhar espaço de desenvolvimento a longo prazo no mercado internacional. As empresas relevantes devem aproveitar isso como uma oportunidade para melhorar de maneira abrangente seu nível de gerenciamento da qualidade.
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