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Como fazer macarrão com ovo

2025-11-09 22:52:25 Mãe e bebê

Como fazer macarrão com ovo

Nos últimos 10 dias, o preparo de alimentos ainda ocupa posição importante entre os temas e conteúdos quentes de toda a Internet, principalmente pratos caseiros simples e deliciosos que têm chamado muita atenção. Como uma massa caseira clássica, o macarrão com ovo é apreciado por seu preparo simples e textura em borracha. Este artigo apresentará em detalhes como fazer macarrão com ovo e anexará dados estruturados e etapas para ajudá-lo a dominar essa iguaria facilmente.

1. Preparação de ingredientes para macarrão com ovo

Como fazer macarrão com ovo

Fazer macarrão com ovo requer os seguintes ingredientes, e as quantidades específicas são as seguintes:

IngredientesDosagem
farinha multiuso300g
ovos2
água limpa100ml
sal3 gramas
óleo comestívelQuantidade apropriada

2. Passos para fazer macarrão com ovo

A seguir estão as etapas detalhadas para fazer macarrão com ovo:

etapasOperação
1Despeje a farinha em uma tigela grande, acrescente o sal e misture bem.
2Junte os ovos e mexa com os pauzinhos até ficar cremoso.
3Adicione água lentamente e amasse enquanto adiciona até formar uma massa lisa.
4Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
5Abra a massa descansada em folhas finas e corte em diamantes ou quadrados.
6Coloque água na panela e leve para ferver, acrescente a massa e cozinhe até flutuar, retire e reserve.
7Aqueça uma panela e adicione um pouco de óleo. Você pode adicionar vegetais ou carne e refogar de acordo com o gosto pessoal. Por fim, adicione o macarrão cozido e misture bem.

3. Dicas para macarrão com ovo

1.Amassando a massa: A massa deve ser amassada até ficar homogênea e ter tempo de descanso suficiente, para que a massa fique mais mastigável.

2.Espessura da massa: Ao estender a massa, a espessura deve ser uniforme. Muito grosso afetará o sabor e muito fino fará com que cozinhe facilmente.

3.Combine com ingredientes: Você pode adicionar tomates, vegetais, carne de porco desfiada, etc. de acordo com a preferência pessoal para aumentar o sabor.

4.Dicas de tempero: O macarrão cozido pode ser misturado com molho de soja, vinagre, óleo de pimenta e outros temperos para realçar o sabor.

4. Valor nutricional do macarrão com ovo

O macarrão com ovo não é apenas delicioso, mas também tem um rico valor nutricional:

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
carboidratos45g
proteína12 gramas
gordo5 gramas
Cálcio50mg
ferro2mg

5. Conclusão

O macarrão com ovo é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para pessoas modernas ocupadas prepararem rapidamente. Com os dados estruturados e as etapas detalhadas deste artigo, acredito que você conseguirá dominar este prato facilmente. Por que não experimentar hoje e fazer uma tigela de macarrão com ovo perfumado para sua família!

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