Como fazer macarrão com ovo
Nos últimos 10 dias, o preparo de alimentos ainda ocupa posição importante entre os temas e conteúdos quentes de toda a Internet, principalmente pratos caseiros simples e deliciosos que têm chamado muita atenção. Como uma massa caseira clássica, o macarrão com ovo é apreciado por seu preparo simples e textura em borracha. Este artigo apresentará em detalhes como fazer macarrão com ovo e anexará dados estruturados e etapas para ajudá-lo a dominar essa iguaria facilmente.
1. Preparação de ingredientes para macarrão com ovo

Fazer macarrão com ovo requer os seguintes ingredientes, e as quantidades específicas são as seguintes:
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| farinha multiuso | 300g |
| ovos | 2 |
| água limpa | 100ml |
| sal | 3 gramas |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Passos para fazer macarrão com ovo
A seguir estão as etapas detalhadas para fazer macarrão com ovo:
| etapas | Operação |
|---|---|
| 1 | Despeje a farinha em uma tigela grande, acrescente o sal e misture bem. |
| 2 | Junte os ovos e mexa com os pauzinhos até ficar cremoso. |
| 3 | Adicione água lentamente e amasse enquanto adiciona até formar uma massa lisa. |
| 4 | Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. |
| 5 | Abra a massa descansada em folhas finas e corte em diamantes ou quadrados. |
| 6 | Coloque água na panela e leve para ferver, acrescente a massa e cozinhe até flutuar, retire e reserve. |
| 7 | Aqueça uma panela e adicione um pouco de óleo. Você pode adicionar vegetais ou carne e refogar de acordo com o gosto pessoal. Por fim, adicione o macarrão cozido e misture bem. |
3. Dicas para macarrão com ovo
1.Amassando a massa: A massa deve ser amassada até ficar homogênea e ter tempo de descanso suficiente, para que a massa fique mais mastigável.
2.Espessura da massa: Ao estender a massa, a espessura deve ser uniforme. Muito grosso afetará o sabor e muito fino fará com que cozinhe facilmente.
3.Combine com ingredientes: Você pode adicionar tomates, vegetais, carne de porco desfiada, etc. de acordo com a preferência pessoal para aumentar o sabor.
4.Dicas de tempero: O macarrão cozido pode ser misturado com molho de soja, vinagre, óleo de pimenta e outros temperos para realçar o sabor.
4. Valor nutricional do macarrão com ovo
O macarrão com ovo não é apenas delicioso, mas também tem um rico valor nutricional:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| carboidratos | 45g |
| proteína | 12 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| Cálcio | 50mg |
| ferro | 2mg |
5. Conclusão
O macarrão com ovo é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para pessoas modernas ocupadas prepararem rapidamente. Com os dados estruturados e as etapas detalhadas deste artigo, acredito que você conseguirá dominar este prato facilmente. Por que não experimentar hoje e fazer uma tigela de macarrão com ovo perfumado para sua família!
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